中田屋は、群馬県藤岡市に四代続く藍染・染物の専門店です。
包丁の切れ味がかなり悪くなってきていたので、久し振りに研ぐことにしました。
たまーに気付くとシャカシャカ研いでたんだけど、最近はめっきりやってなかった。
こんな切れ味の悪い包丁で料理してもらってたとは、なんとも申し訳ない気持ちで研ぎ研ぎしました。
って、下手に出過ぎかな(´д`ι)
でもまぁ、せっかくだったら切れ味のいい包丁で料理してもらいたいもんなー。
世界中の明日が素晴らしい一日でありますように。