藍建て

数日前から藍建てしてます。

だいぶギラギラした膜がはってきました。

今回は催事中ということもあって、私が施主でやってるんですが、なんかいやっても発酵するまでは心配になっちゃいます。

まぁ、まだ気は抜けませんが・・・。